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春夏新作水本焼　柳刃300mm 黒檀八角白水牛柄池田美和作伝統工芸品　柳刃包丁調理器具

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販売価格：: ￥71040税込
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商品の詳細

申し訳ございません。値下げ不可です。ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り：310mm（切っ先からマチ迄）刃幅：36mm厚みは4.5mmから先端に向かって2mmとなります。銘：『祥太郎作』の印シール：堺打刃物伝統工芸品指定の証（商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています）こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん（伝統工芸士）が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん（伝統工芸士）伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。■野村祥太郎（伝統工芸士）就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年受賞歴 2009年瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

水本焼(白一鋼) 切付柳刃300mm 池田美和作黒檀水牛柄 - 工芸品

2024年最新】池田美和作の人気アイテム - メルカリ

堺北辰池田美和作本焼き和牛刀8寸黒檀八角水牛柄 - 工芸

水本焼(白一鋼) 切付柳刃300mm 池田美和作黒檀水牛柄 - 工芸品

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クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-05-11

ピザと一緒に購入。よく切れます。たまにしか使いませんが、あると便利です。

totomama1958

27歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-05-25

すみません。まだ使ってません。いつ使うんだろう？インテリアとして、コーヒーメーカー、グラインダー他全てがステンレス／ブラックで統一してるので、他の選択肢は有りませんでした。もっと重いと高級感有るのに、と思いましたが、こんなもんかな。

紫１９４８

35歳

アトピー

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★★★★
2024-05-18

今まで包丁で切っていましたが、こちらはきれいに切れます！

kaitano777

23歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-23

ピザカッターには指を保護する指置きのようなものが付いてることが多いのですがこれにはついていません。いつもの癖でうっかり人差し指をローラーに乗せてぐりっと力を入れたらざっくり指が切れました。よく切れるカッターだけにざっくりと。まぁ自分の不注意なのですが、包丁持つ時も癖で人差し指が出るタイプの人は危険だと思います。見た目がかわいいのでよく考えずに購入しましたが、これでは危なくてお客さんに出せません。ご購入の際はご注意を。

なぁぽん7119

31歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-05-04

可愛くて面白いデザインに惹かれて購入しました。日常に少しのユーモアがあるとさらに楽しく過ごせると思います。

KIYON0930

39歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-21

コスパも良いし、使いやすくて良かったです!!

kounoikensin

27歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-04-20

グリーンを購入しました。まだ使用していませんが、使う時が楽しみです！！

ブラン5571

35歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-19

すぐ届きました。見た目もオシャレ！！まだ使ってませんが評価もいいし楽しみです。

イム.スージャ

43歳

アトピー

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★★★★
2024-04-06

ピザイベントで良く一緒に活動する地域団体にお礼の意味でプレゼントで贈ります。このピザカッターは何枚切っても切れ味バツグン！今回は連続１４０枚のピザを切りましたよ〜

19840117みお

31歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-17

我が家でピザを作ると具を乗せ過ぎるため、いつもカットに苦労してきました。そこでローラー式のピザカッターを購入しました。たしかに具が潰れず、きれいにカットできます。年に数回のことですが長く使えるので、一家に１つあっても良いかなという感じです。

ゆうさく314

39歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-03-23

普段よくピザを焼くのに、ピザカッターは持っていなかったので、購入しました。

7e7e7e

47歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-15

念願のピザカッターをお買い物マラソンに合わせて購入。送料無料にしたかったのでビザボードも一緒に購入しました。早速焼いたピザを切ってみると、キレイに切れました。私は刃と柄が斜めになっていないまっすぐのものが良かったので、こちらで満足です。

とみねこ

35歳

アトピー

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★★★★
2024-03-09

ピザをカットするのに包丁では切りにくいので、購入しました。素材はステンレスの18-8なので耐久性はよさそう。継ぎ目がないので、お手入れもしやすそうで、清潔に保ちやすいと思います。ハンドルは握ってみると、カーブの具合が手のひらに沿う感じで握りやすい。まだピザをカットしていないので、使用したら追記で使用感をレビューします。

ひしょ4923

43歳

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