商品の詳細
うどんや蕎麦を切るための包丁です。うどん、蕎麦の職人の方でも満足していただけると思います。市販の包丁に比べて軽量となっています。(700g程度)一尺(30cm)の包丁でこれだけの軽量なのは珍しいはずです。薄くて幅広い包丁は歪み無く作るのが難しいのです。重い物では1.5キロ、通常ですと1キロ程の物が出回っていると思います。包丁の刀身、柄、鞘など全て手作りです。柄は黒檀の木を削って付けました。鞘はヒノキ。12万円との高価な値段ですが、全てを手作りできる職人はほぼいないはずです。裏面のシミのようなものは、軟鉄が薄く残っているものです。鋼への衝撃を和らげるためにあえて残しました。この他にも蕎麦包丁を出品しています。検討いただければと思います。質問などかありましたら気軽にお尋ねください。
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | クロネコヤマト |
発送元の地域: | 群馬県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス
(麺切り 包丁 手造り

そば切り包丁 | KEIJIN|刃物専門店

藤下新次作 蕎麦包丁 - キッチン/食器

そば切り包丁 | KEIJIN|刃物専門店

そば切庖丁 | 澤数馬オンラインショップ
最新のクチコミ
まだ使っていませんが、今のが切れ味が悪いので購入しました。 使うのが楽しみです。
- ryoda0714
- 21歳
- アトピー
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購入品
違うものが届いた。調べたら同じ会社の商品のようで私が注文したものと同じ番号。値段が違うようなら交換、返品したけどサイズは同じようだし粗悪品じゃないことを願ってこのまま使います。でも一体どういうことでしょう?
- はる0901
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今までは包丁でピザを切り分けていましたが、熱いし切りにくいしで、いい加減ピザカッターを購入することにしました。 ピザはたまにしか作らないので、まだ未使用ですが見た目はシャープで格好いいし使いやすそうです。
- まゆりる0654
- 37歳
- アトピー
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シンプルなデザインで、大満足です。 早速今晩の食事はピザとなりました。 切れ味抜群でした。 お気に入りのワインでこれまた大々満足!
- kinta023
- 25歳
- アトピー
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切れ味が良くて、おしゃれなカッターで、とても気に入りました。 洗いやすいのもいいですね。
- みぃやん3661
- 33歳
- アトピー
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迫力!!です。つい買ってしまったんですが、なかなかホールケーキを買う機会ってないですねぇ。早く使いたいです。
- umimaro66
- 41歳
- アトピー
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購入品
お店で使用していたものと同じような商品で、とてもお手ごろな価格だったためまとめて購入しました。 梱包を開けるまではドキドキでしたが、購入して正解です。 使用していた物とまったく同じ商品でした。写真だけで判断するのは難しかったけど、買ってよかったと思います。
- めめ2866
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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