商品の詳細
2006年に満を持してMIRAZUR ミラズールをオープン、翌年にはミシュラン一つ星を獲得した。 2009年にはCuisinier de l’annéeに選出、2012年にはミシュラン二つ星も獲得している。 The World's 50 Best Restaurantsでも着実に順位を上げ、2018年にはフランス国内では最高位である第三位に。 今著では彼の料理を構成する要素や生態系を感じる事ができる。 生産者や彼らを取り巻く環境、ミラズールの料理を創造するプロセス、美しい詩などマウロ・コラグレコの魔力に満ちている。1ページ1ページが完成された絵画のような仕上がりになっている。 伝統と革新に満ちたマウロ・コラグレコらしい料理をご覧頂きたい。#フランス料理#料理#料理本#ミシュラン
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明

Mirazur Redux (Spanish Edition)

MIRAZUR BOOK 2018 - Teaser - YouTube

Mirazur (English): Colagreco, Mauro, Bottura, Massimo, Torres

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私の大好きな本なので、4歳の息子にそろそろおつかいしてもらおうかな、なんて下心で購入しました。息子はサングラスの男の人がタバコを買いにくるところがなぜか怖いらしく、おつかいには行ってくれそうもありません…なので、★4つで
- TACK92
- 38歳
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表紙を見て欲しがっていた本です。 一度本屋で見たこともあり、欲しそうにしていたのでたまっていたポイントで購入しました。 他のゆっくシリーズも持っていますが、とにかく絵が可愛い!色使いもきれいで、お気に入りのシリーズです。
- 青天の霹靂2724
- 26歳
- アトピー
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図書館で借りて読み聞かせしたところ、大ウケ( ^∀^) 何度読んでもゲラゲラ笑える絵本なので、 家に置いておきたい!と購入しました(^^)
- Miho3941
- 34歳
- アトピー
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