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★★★★★

2024-05-17

大みそか、我が家はもう何年もこちらの鴨を使ってカモ鍋にしています。 たくさん作って、お正月のお雑煮はそのスープで作ります。 鴨の脂はほんとにくどくなくて、癖もなく、とても良いだしが出ます。 野性味の強い鶏肉をあっさりさせた感じ。 もも肉は硬めですが、脂がとてもおいしいです。 我が家では、柔らかいロースとあわせて使います。 絶対に煮過ぎてはダメです。（脂の部分だけなら先に入れてもＯＫ） だし醤油などで好みの濃さのスープを作り、野菜や他の好みの材料に火が通ったら、鴨をドン！と入れて、しゃぶしゃぶして、煮立ったらあくを丁寧に取ると、最高のスープができます。すぐ火を止めて、鍋ならこのまま食べます。 残ったスープをお雑煮などに利用するときはお肉だけ取り出しておいて、あとからのせます。 温かいご飯に熱々のこのおつゆをかけ、七味などを好みで入れても、何杯でもいけます。（食べ過ぎ注意） 今年は、大みそかは、シカ肉の焼き肉が良いと家族から言われ鴨はお休みかと思いましたが、やっぱりあのスープの味が忘れられず、年越しそばを鴨ネギそばにして、お雑煮は例年通り鴨だしのスープにしました。 こちらの鴨しか食べたことはないですが、どこのお店よりも最高だと思っています。しかも、お安いです。

• ぐっさん2435
• 35歳
• アトピー
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★★

2024-03-23

元旦のお雑煮用鴨肉を売っているところがわからなくて… 楽天で検索したところ、こちらのお店を発見しました。あす楽対応でしたが、なにせこの年末です。ダメもとで電話をかけましたが、送ってくださるとの事で大変助かりました。 安く購入できましたし、またお願いしたいと思います。

• かさ8843
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

自宅での忘年会用に購入。女性8人で3セットとモモ肉３００ｇを追加しましたがあまるぐらいでした。 つみれでが美味しかったです。締めはお蕎麦で頂きました。 南部せんべいもすごくいい感じでした。是非オススメです。

• yuji-s23
• 31歳
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★★★★★

2024-03-09

届いた後「鴨肉大好き。ありがとう」、食べた後「本当に美味しかった。ありがとう」と両親からメールが来ました。両親に喜んでもらえたのも、おぐま屋さんのおかげです。ありがとうございました。 [受注番号]245281-20121202-0412970215

• mildpop
• 39歳
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★★★★★

2024-05-13

鴨鍋セットとロースを注文しました。 美味しい下仁田ネギを沢山いただいたので、お客様を呼び、楽しみにしていた鴨鍋でしたが、鴨の甘味も柔らかさもなく、硬く味気ない豚しゃぶのようなお肉でした。 お客様も、苦笑い。「レビューにしっかり書いてね」と言われる始末。 楽しい晩餐も虚しく終わりました。 高いレビューなのが不思議です。そこらの蕎麦屋の鴨南蛮のほうがずっとずっと美味しいですよ。

• RIKO 0208
• 27歳
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★★★★★

2024-02-24

両親へのお歳暮に送りました。帰省で食べるのが楽しみです（*^^*）

• carey1688
• 35歳
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★★★★★

2024-05-11

いろいろ試せたのでよかったです！４人家族で量もちょうどよかった。フォアグラが美味しかったのでまた注文したいです。

• nao781009
• 43歳
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★★★★★

2024-05-25

大晦日に、家族団欒でいただきました。とても美味しかったです。ちゃんぽんもすごく合いました。

• ひろ0942
• 31歳
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★★★★★

2024-05-18

親戚への贈り物へ１セットと、自宅でのパーティ用に、 大人５〜６人で２セットを購入しました。 贈った親戚は、大変に喜んでいました。 調理も難しくなく、普段から料理をしている人ならば、 普通にできると思います。 どれもこれも美味しく、皆でワイワイ言いながら作って食べたので、 とても楽しい思い出になりました。 このボリュームでこのお値段なら、大変お得です。

• ask1456
• 39歳
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★★★★★

2024-05-23

届いた時は少ないかなと思いましたが、旦那と私と子供2才で充分の量でした。（サラダをプラスし、ホタテや、サーモンは副菜をつけましたが）味も美味しく、旦那は喜んで食べてくれました。子供は生ハムが好きだったようです。子供が騒ぐのであまり外食できないけど、クリスマスだし、家でちょっと贅沢なディナーが楽しめて良かったです♪

• nanakyo12090511
• 47歳
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★★★★★

2024-05-04

野菜を加えて食べましたがロース肉がたっぷり、3人で、1度で食べきれませんでした。お肉はとても新鮮でおいしかったです。商品説明にある通り、少々歯ごたえがありますが、細かくすれば大丈夫です。 スープはあっさりしているので、少々醤油を足しましたが、とてもおいしかったです。おすすめです。

• yumio127
• 35歳
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★★

2024-05-21

羽の取り残し・・・というか処理してないようで、ピンセットで抜くのが大変でした。いつも買ってる抗生物質など薬剤不投与の国産鴨は処理も完璧で、これは安いけどもう買わない。やはり海外の仕事はおおざっぱなのかな。

• kororkuroro
• 43歳
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★★★★★

2024-04-20

鴨とスモークのよい香りで、もちもちとした食感、きれいな身ですばらしく美味しいです。リピートしたいなー。

• おりちゃん0105
• 51歳
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★★★★★

2024-05-19

イブよりもさらに前に届いてすぐに食べてしまいました〜。鴨肉の調理に慣れていないので、紹介されていた焼き方を参考にしました。少し火が入り過ぎてしまったかもしれませんが、おいしく頂きました。オレンジ・ソースではなく、レビューに書いてらした方がいたので、蜂蜜を添え、それと粒マスタードも添えて。来年もこれがいいカモ(笑)とっとと食したので、画像がなくてすみません。

• nocth
• 39歳
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