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2024-04-06

ＴＶ番組で紹介されているのを観て、とても美味しそうでしたので購入しました。レシピサイトに掲載されていた、きんぴら、炊き込みご飯、チンジャオロースーとたっぷり利用し、美味しく頂きました。下処理がされているので気軽に使え、とても便利でした。

• 購入者81041269
• 36歳
• アトピー
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2024-05-17

実際は１キロ以上ある大きなものばかりが入っていました。 とても綺麗で、美味しいたけのこでした。 また来年もぜひ購入したいです。 ありがとうございました。

• kyon26735
• 24歳
• アトピー
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2024-03-23

ここ数年、こちらの筍の炊き込みご飯を楽しませていただいています。 今年も食べれてシアワセ。 ほんとに美味しいのです。感謝♪

• 夜桜黄門様
• 32歳
• アトピー
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2024-05-15

5月7日に注文、9日に届きました。早いです。たけのこ大好きな母へ。 段ボールを開けて確認。 20ｾﾝﾁ〜25ｾﾝﾁ位の立派なたけのこが12本ありました。 送料 代引きを含めても 一本320円位ですね、安い。 北海道ではなかなか手に入りません。 すぐに母の所へ届けました。 母はたけのこの茹で方は知っていますが 一応茹で方を調べてメモして 段ボールへ。 たけのこを注文する方ですから 茹で方位知っているとは思いますが 簡単でも 説明書きが添えてあると嬉しいですね。 私が調べた茹で方をちょっと書きます。 *たけのこの皮を2〜3枚むきます(皮を残す理由は皮にも風味があるから？) *頭の部分の皮を斜めに切り 縦にも切り目を入れます *鍋にたけのこがすっぽりと隠れる位水を入れ ぬか(ぬかが無ければ米の研ぎ汁)と鷹の爪を何本か入れる *強火にし沸騰してきたら弱火にします *茹で時間(1時間)(歯ごたえを残したければ30分前後) *茹でたままの状態で冷まします *切れ目から皮をむく 鷹の爪を入れるのは知りませんでした。 これから母が茹でますが 食べるのは夜か明日かな。 ｽｰﾊﾟｰで見るたけのこより 新鮮に見えましたが 味の感想は 後程書きます。 ※5月11日※ 茹でたたけのこをそのまま 一日置き ちょっと味見をしてみると まだかなりえぐみがあり。 茹で時間は30分にしたそう。 けれど やはり新鮮さが その辺のｽｰﾊﾟｰで購入した物とはまったく 比べ物にはならないようです。 たけのこご飯、煮物、味噌汁、先の方はﾏﾖﾈｰｽﾞ醤油でお刺身？に。 とても美味しかったとの事で 来年も宜しくと頼まれました(*´∇｀*) 因みに 12本ではなく 11本でした。 ありがとうございました。

• Saya38038
• 40歳
• アトピー
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2024-03-09

筍は、アクヌキが面倒ですが、旬の品を食べたいので、頑張ってアクヌキしました（笑） アクヌキ用のぬかも付けて下さいます。 筍の後のハチクだったら、アクヌキしなくても、食べれるので、またハチクを沢山購入するつもりです。 何度か、この筍は、購入しましたが、大小様々な大きさで、２〜３本入っていました。 皮をむくと、凄く量が減ってしまうので、沢山注文して、大きなずんどう鍋でアクヌキしました。 アクも少なくて、美味しい筍だったので、天ぷら、木の芽和え、筍御飯、若竹煮にしました。

• みーちゃん*(^-^)*
• 28歳
• アトピー
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