見事な創造力 五等分の花嫁 全巻＋14巻特装版イラスト集＋キャラクターブック＋資料集(1期) 少年漫画

★★★★

2024-05-17

個人的に、かつて中洞さんにはお世話になった者です。 書かれている内容に嘘はないし、個人的には、中洞さんのようね経営を行っている人のファンです。 しかし、一般の酪農家の人も、それぞれの環境で努力をしていることだけはわかって欲しい。 ミネラルウォーターより牛乳が安いんですよ!!

• recatoro
• 28歳
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★★★★★

2024-03-23

頼まれて購入。なかなか書店では見つけることができなかったようなので良かったです。

• GiantTrevally
• 36歳
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★★★★

2024-05-15

チーズ好きの方にも、チーズのプロを目指す方にも、わかりやすくて専門的。 「悪い例」も具体的で、オススメの一冊です。

• nob.
• 24歳
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★★★★★

2024-03-09

入門編としては内容も価格も手ごろで良いかと。 多少知識があったり、興味のある人には物足りないでしょうが・・

• はねぞう
• 32歳
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★★★★

2024-05-13

この程度の内容で『事典』を名乗るのは無理があるかと。 何しろ、「雪印北海道カマンベール」と「雪印北海道カマンベール 切れてるタイプ」で 『2種類』とカウントしてしまうのですから(^^;)。 その割には「コンテ」はあっても「サマーコンテ」が無いし、 「ゴルゴンゾーラ」の項でも「ドルチェ」と「ピカンテ」の説明すらありません。 チェスコが輸入しているチーズのみに、 わざわざ輸入業者名が記載されているのも、 あまりにもわざとらしい気がします（筆者は元チェスコ社員）。 レシピは、チーズリゾットやチーズフォンデュ、カプレーゼと言った ごくごく基本的な物のみです。 近所のスーパーでナチュラルチーズを買う時の参考書、と言った感じですね。

• 4h4m
• 40歳
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★★★★★

2024-02-24

文庫本サイズで持ち運びにとても便利です。いろんな種類のチーズが載っているので、初心者の私にはいい勉強になりました。保存の仕方や切り方とかも載っているのでお得でした。

• ROSE72
• 28歳
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★★★

2024-05-11

市販商品を知るには良いと思います。 チーズの製法の違いなどを詳しく知りたかったです。

• 晩酌毎晩バンババン
• 36歳
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★★★★★

2024-05-25

初心者でもとてもわかりやすい内容で、使う側にとってはありがたい内容です。

• reika0324
• 44歳
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★★★★

2024-05-18

紹介されているチーズは約８０種類。ほとんどがカラー写真付きで、内約６０種類は解説、約２０種類はパッケージ付きで、チーズ専門店のショーウインドウを見ているような気になります。日本の『みそ漬けもっつぁれら』『みそ漬けチーズ２種』などという邪道（？）ものはご愛嬌でしょうか。保存法や切り方も載っていて、知った顔ができそうな一冊です。 その他、２６種類のチーズ料理（ex.パルミジャーノと雑穀のリゾット）と１９種類のプチレシピ（ex.モッツャレラ＆お刺身の漬け）とレシピ本としても楽しめそう。特にプチレシピがお気に入りです。カットしておつまみにするくらいしかできないので購入を敬遠していましたが、おしゃれなおつまみプチレシピを参考にすれば、いろいろなチーズが楽しめそうです。 チーズ初心者の私にもわかりやすい本なので、多分初心者向けなんだと思います。レシピ付きのチーズカタログといった感じでしょうか。種類の選定や解説の良し悪しはわかりません。 スーパーでもいろいろなチーズが買えるので、心地よい楽しい時間を増やしたいと思います。ワインにも挑戦してみようかな・・・

• sin09028969
• 32歳
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★★★★★

2024-05-23

アメリカンカントリーの素朴さがあって以前からきになっていました。物によっては多少ヘビーですが満足度は高いと思います。 確かにコーヒーにあいます。 仕上がりは、とてもキレイだと思います。

• ヒロちゃん7778
• 40歳
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