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★★★

2024-04-06

炒める手間がかかるけど、その手間をかける価値が十分ある。炒めるまで匂いがキツイですが炒めるとエビの香ばしい香りが漂います。ただし、家の中でしないほうがいいと思います。（家の中でするなら換気をしっかり！）

• マッコイ軍曹
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-17

ナムルを作る時に少し入れると、美味しいです。

• 峠のライダー
• 23歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-23

イタリアのコラトゥーラを探して、日本産コラトゥーラであるこちらにたどり着きました。 その土地や気候でしか作れないものはともかく、輸入品はどうしても輸入コストが上乗せされて割高になってしまいます。 日本で買うイタリア産のコラトゥーラは本国価格の２倍前後（税・為替レートにより変動）。 だったら、その価格分で日本産の高級魚醤を買ってしまおうと、こちらをお買い物かごへ。 さすが、漁師さんが自らとったイワシ（白口イワシという最高級品種とのこと）で作ったコラトゥーラ！全然、魚醤の魚くささがありません。塩漬けで仕込む際のイワシの鮮度が相当良いのでしょうか。 B級グルメ的分かりやすい美味しさではなく、じんわりくる上品な料亭方向。濃縮された味わい成分が主張しすぎず引き立ててくれるような感じです。 最近、料理にアンチョビを使うことが増えたのですが、アンチョビの身自体が口触り・見た目的に邪魔になることもあり、アンチョビの味だけ欲しいなーと思っていた矢先に、このコラトゥーラに出会えて良かったです。

• ベー山0819
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

うに大好きなので買いましたが、珍味のうにクラゲというか酒粕の味がつよくてダメでした。酒粕が好きな人には最高だと思います。酒粕苦手な人は注意です。

• tayumako
• 39歳
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★★★★

2024-03-09

とても安くて美味しいです。今度、私はまだ買いたいです

• ゆうちん8510
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-13

自然な味で煮物でも、鍋料理でもお料理の引き立て役です。暫くぶりに使用しましたら思った通りの美味しい味です。麺類にも、煮物にも、買って良かったいろいろ利用しています。お料理の引き立て役です。

• おく1989
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-24

使い切れるこのサイズ感がいいです。我が家では、キムチ作りやガパオライスで使っています。

• なやわー
• 43歳
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★★★★★

2024-05-11

迅速な対応ありがとうございました。鍋物や煮物などに使用しています。大変美味しく頂いております。 ありがとうございました。 定森

• bitter719
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-25

山口県出身ということもあり気になり購入しました。 とても美味しく、お醤油というよりウニのペーストというくらいウニの味が濃いです。 オススメの食べ方で卵と一緒にご飯にかけていただくと良い、とありましたが私は卵で風味が薄くなってしまうので、そのままご飯にかけていただきました。ウニ丼のようでした。 まとめて購入したので友人や家族にも配ろうと思います。

• ウトキン
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-18

野菜炒めの隠し味、いまはガパオ風ライスに欠かせません。このナンプラー味が好きです。気持ち少なめに加えて、鶏挽肉、バジル、刻んだアーモンドとオイスターソースとのバランスを崩さないようにしています。

• Tanaka Kaoru
• 47歳
• アトピー
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★★★

2024-05-23

魚の魚醤は知っていましたがイカのそれは初めてです。 まだ、食していませんが期待をこめて５としておきます。

• がちゃぴん73
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-04

一つ一つの丁寧な梱包！ありがとうございます。。

• イケッチ0572
• 43歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-21

少し我が家には、上品なお味かなあと感じましたが、牡蠣のエキスもしっかりしていて、まずまずでした。

• ふよ。
• 51歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-20

タイ料理好きでいつもタイのナンプラーを使っていたのですが、ベトナムのナンプラーを試してみたくて購入しました。まだ使っていないので使ったら報告します。

• さいちゃん21159
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-19

フィリピンの知り合いに教えてもらい、フィリピン料理にはまってます(^ ^)スーパーには売ってないから、通販さまさまです。

• 244373
• 47歳
• アトピー
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