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★★★★★

2024-04-20

「しょっぱすぎる」との意見もあるそうですが、米麹がまろやかにしてくれて、いい味だと思います。 塩気が強いなら、アンチョビ風に使うのもいいかなと思い、ちぢみほうれんそうとしめじをオリーブ油で炒め、そこに茹でたパスタ（ペンネ）とこの鰊切込を加えて炒めてみました。 ペンネがほんのり甘く感じられ、なかなかおいしかったですよ。

• まめ71115255
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-19

初めて食べました。 ニシンはあまり得意な魚ではないですが、山椒で臭みが消されているのか気にならず、お酢の酸味がとてもマッチしていて、甘さも全くくどさを感じませんでした。 旨味がしっかり残っていて、白いご飯には最高です。 もちろん、お酒のアテにも良いと思います。

• ずるむけ君
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-06

私だけでは多いかなと、共同購入しました。味が凄く濃いめで、評価がわかれました。やみつきになりそう、という人もいれば、一口でパスという人も。地方色豊かな味でした。

• mutipapi
• 24歳
• アトピー
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★★

2024-05-17

『にしん』って聞いたことはあるけど、食べた事はなく今回購入。 どんな味か楽しみです。 期待を込めて☆５です。

• recatoro
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-23

北海道物産展で購入してからハマりました。ただ今回購入したものはかなり上質なもので、ニシンも数の子もゴロゴロ。塩分は控えめでどんどん箸が進みます。 もっと大きいので販売してくれると嬉しいです。

• GiantTrevally
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

子供の頃に母が作ってくれたニシンの煮物が懐かしく時々食べたくなりますが、妻が乾燥した身欠きにしんは歯が悪く苦手なので、この半乾きのニシンなら OK と、喜んで食べています。大変重宝です。

• nob.
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-09

記載通りの、「極上品」だと思います。 えぐみがなくて、脂ののりも良く、美味しかったです！ 少し価格的には高いかなぁ。。と、思ってましたが、色々な所で見ても気に入るみがきニシンが無いので、こちらのショップさんが評価が良いので、思い気って購入決断で3箱購入しました。 父が好きなので、お正月に持って行く為に1キロ作りましたが、あまり好きじゃない主人と、主人の友達が「このニシンうまい！」と良い、父に持って行く分が２００ｇ位の量でした（笑）食べ過ぎ！！ いま、思えば、3箱分作れば良かったと、後悔。。。 来年も身欠きにしんは、こちらで購入したいと思います。 変わらない品物提供を宜しくお願い致します。

• はねぞう
• 36歳
• アトピー
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