• ☆希少・美品☆「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊 研秀出版
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公式 ☆希少・美品☆「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊 研秀出版 趣味/スポーツ/実用
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5525税込

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公式 ☆希少・美品☆「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊 研秀出版 趣味/スポーツ/実用
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商品の詳細

「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊発行所:学研グループ 研秀出版発行:2005年12月10日 初版セット定価:103,950円外箱サイズ:32×23×11㎝全国の一流ホテル、旅館、レストランに取材し、ブッフェ料理・バイキング料理の潮流やアイデア、演出の工夫などを豊富な写真と実用的な解説で紹介。経営者、支配人、商品企画担当者、料理人 すべての方々に役立つ専門書。ブッフェスタイルの演出やアイデア、レイアウトを、全国のホテル・旅館の実践例から学ぶことができる。全カラー。レシピも有り。第1巻 朝食編 朝食ブッフェ・スタイル実例44シーンを収録第2巻 ランチ編 ランチブッフェ・スタイル実例42シーンを収録第3巻 ディナーブッフェ・スタイル実例37シーンを収録別冊 パーティ編 パーティーのブッフェスタイル実例19シーンを収録扉付キャビネットで保管していたので、とても状態の良い本です。表紙の背の近くに縦のラインでうっすらとヤケがあります(写真9)全て揃ってこの状態のものは、入手困難だと思います。#料理#中国料理#中華料理#アジア料理#専門書#レシピ#希少#絶版
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

☆希少・美品☆「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊 研秀出版-
☆希少・美品☆「ブッフェ料理大全」全3巻+別冊 研秀出版-
□01)【同梱】ブッフェ料理大全/研秀出版/2005年発行/料理/バイキング
□01)【同梱】ブッフェ料理大全/研秀出版/2005年発行/料理/バイキング
料理本・ブッフェ料理大全集パーティー編付き全4冊 - 参考書
料理本・ブッフェ料理大全集パーティー編付き全4冊 - 参考書
□01)【同梱】ブッフェ料理大全/研秀出版/2005年発行/料理/バイキング
□01)【同梱】ブッフェ料理大全/研秀出版/2005年発行/料理/バイキング
料理本・ブッフェ料理大全集パーティー編付き全4冊 - 参考書
料理本・ブッフェ料理大全集パーティー編付き全4冊 - 参考書

最新のクチコミ

★★★★★

シリーズを続けて購入しています。 読みやすく、子供もお気に入りです。

  • ぁータンママ
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

到着まで一週間以上かかりました。商品は綺麗でした。

  • ikachan28
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

シリーズを続けて購入しています。 読みやすく、子供もお気に入りです。

  • 購入者50228681
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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