商品の詳細
ご覧頂きありがとうございます。こちらの商品、あまり出回っておりませんが、料理を勉強している方は価値を知って居るかと思われます。・私自身、以前料理を勉強して居る時代がありまして、その際にとあるホテルの料理長より譲って頂きました。その時点でも中身の状態は良かったのを覚えております。(譲り受けて数回見ただけです。)その道を外れてしまいましたので、是非次の世代に繋げていけたらと思い出品致しました。画像2にて、緑でぼかしているのですが、料理長が当時勤めていたホテル名、本人の名前が最初の見開きに筆ペンで薄く書かれております。(3冊)それもまた次の世代へバトンを渡す味となっているように私はそのままにして譲りたいなと思っております。あくまで言ってしまえば中古品になります。ご理解頂いた方のみご検討して頂ければと思います。他にも料理本を出品しておりますので、セットでしたら割引きして価格変更致します。質問等、いつでもお待ちしておりますので宜しくお願い致します。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 着払い(購入者負担) |
配送の方法: | クロネコヤマト |
発送元の地域: | 宮城県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
第1位獲得!】 アルパカ 日本料理新技術全書/上巻、下巻、煮物辞典
日本料理新技術全書 上下巻煮事典の3冊 ジャパンアート 2003年
日本料理新技術全書 - 本
日本料理「僖成」監修 ー 和のだし×島根の銘柄豚と無添加かまぼこ
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