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新発売の Atelier Crenn 料理本 Taste of Metamorphosis 洋書

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販売価格：: ￥6800税込
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商品の詳細

Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ　サン・フランシスコ)2015年、食の激戦区であるサン・フランシスコで人気のレストラン Atelier Crenn アトリエ・クレンとはどのようなレストランなのだろうか。シェフを務めるのはフランス生まれの Dominique Crenn ドミニク・クレンだ。元々両親の料理に興味を持っていた彼女が本格的に料理にのめり込んだのはアメリカに来てからだそう。サン・フランシスコのベイエリアの雰囲気や文化に魅了された彼女はいくつかのレストランで働いた後、パーク・ハイアット・ホテルや都ホテルにて勤務する。その後、女性として初めてジャカルタにあるインターコンチネンタル・ホテルのエクゼクティブへと就任した。アメリカへ戻った後、2011年に自身のレストランをオープンする。そのレストランこそがアトリエ・クレンであり、オープンして僅か2年で２ツ星を獲得するに至った。彼女曰く、自身の料理は\"詩的料理\"だそう。メニュー自体も料理名ではなく、ポエムのような美しい響きになっている。華やかでクリエイティブでありながらも、どこか物憂げで柔らかな印象なのは、やはり女性の手による料理だからだろうか。是非とも一度ご覧頂きたい。Publisher: HMH社362ページ英語2015年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 23.5cm×幅 3cm中古品にご理解の上お願い致します。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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商品の説明

Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste: Crenn, Dominique, Leibowitz

Atelier Crenn – Strata

Atelier Crenn – Metamorphosis of Taste - texturot

Peek Inside Dominique Crenn's Beautiful 'Atelier Crenn

Making Chef Dominique Crenn's Unity Bread! My “52 In 22” Cooking

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-05-21

だるまさんのてのページが１番喜ぶ２番目にめのページ３番目にはのページです。自分の身体の部位の再認識をしているようです。

さちゃん4584

37歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-20

知人に勧められ、１歳半の娘にはちょっと早いかと思いつつ、楽しみながらパンツの履き方が覚えられたらいいなーと思い購入。ブタさんが、「うんしょ、うんしょっ」ってパンツはくとこが順を追って描かれています。イラストとコツも載ってるから分かりやすいですよね。まだ試してませんが、巻末には「ぱんつのはきかたソング」が楽譜付きで紹介されてます。音楽の得意なおかあさんは歌ってあげながらめくると最高だと思いますよ＾＾あと、買ってから知ったのですが、この絵本の作者は今は亡き女優の岸田今日子さん。・・・wikiで調べて初めて知ったんですが、彼女は絵本作家さんでもあったんですねー（無知ですみません！）岸田さんのほかの絵本も手に取りたくなる。。そんな素敵な絵本との出会いになりました。★ひとつマイナスは・・・中身のせいじゃありません。。絵本にうっすらキズが着いた状態で届いたから。うっすらといっても爪がひっかかるくらいですよー。。子どもがどうせすぐキズつけちゃうので特に申し立てませんが、楽天ブックスー、しっかりやって〜。。。

詩空楽月紅

25歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-19

細部まで丁寧に描かれたイラスト、そして可愛らしいストーリーに大満足です。

ちい*ちい

33歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-06

文学少年を目指して、だるまさんがを一緒に読む興味津々！！！

sakka1111

41歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-17

注文番号：276609-20161207-0236397161 昔教科書に載っていた「おてがみ」が入っているのでこの本を選びましたが、5歳の息子にはまだあまり良さがわからないようです。それよりもこの本で初めて知った「すいえい」がすごく面白くて何度も読み聞かせしています。

kk5884502

29歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-23

前作のカーズが大好きなので、プレゼントに購入しました。とても気に入ってくれて、何度も読み直しています。ただ４歳児には、ちょっと早い内容かな？映画を見に行きたいのですが、近くの映画館は3Dをやっていないのでちょっとがっかりです。

しば2462

37歳

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