当日発送
送料無料

（お得な特別割引価格）プレストンコート「レストランユカワタン」浜田統之シェフその他

お気に入りブランド

クチコミ評価 5.1（45件）

販売価格：: ￥6726税込
獲得ポイント：: ポイント

商品がカートに追加されました

販売価格：￥6726 税込

お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

絶版　コンクールレシピ本目は通しましたがほぼ新品です。しかし未使用品ではない中古品ですのでご理解ある方のみお願いいたします。引っ越しの為値下げ致します。以下ネット引用1975年鳥取県生まれ、ホテルブレストンコートのレストラン「ユカワタン」を率いる日本のシェフ。18歳からイタリア料理店に勤務し料理の世界で腕を磨く。24歳で浦和ロイヤルパインズホテルにてフランス料理に転身。2005年には世界でも最高峰と言われる食のコンクールとして名高い、「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の日本大会で史上最年少優勝を果たす。2007年からブレストンコート「ユカワタン」の監修を務め、2013年には「ボキューズ・ドール」フランス大会本戦にて日本人初となる世界3位銅賞を獲得。総合3位ながら、魚料理においては世界1位の得点をマークし、世界に浜田統之の名を知らしめた。また、同年の国際料理写真フェスティバルでは優勝を収めている。地元の食材を伝統的な料理の枠にとらわれず、新たな形で提供するというスタイルに生産者を巻き込むことで、地場産業の活性化を促すという挑戦を地産地消の軸にする活動をしている。「料理人は地元生産者がいるからこそ力を発揮できる」という信念の元、「日本の食＝和食」という概念にとらわれず、様々な料理を日本の伝統や技術と融合させる新たなガストロノミーで世界を呼び込む浜田統之には、各界からの注目が集まっている。購入時の金額 ¥21,000

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送