• 本焼  白鋼  富士山に満月 池田美和  柳刃300mm
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商品の詳細

ご覧を頂きありがとうございます。値下げ不可です。刃渡り:308mm(切っ先からマチ迄)刃幅:39mm厚みは4.2mmから先端に向かって2mmとなります。銘:『祥太郎作』の印シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士) 伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。■野村祥太郎(伝統工芸士) 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>やかん・ケトル
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

本焼 白鋼 富士山に満月 池田美和 柳刃300mm by メルカリ
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堺北辰 本焼 柳刃 包丁 尺 富士山に満月 未使用 - 調理器具
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本焼 白鋼 富士山に満月 池田美和 柳刃300mm by メルカリ
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最新のクチコミ

★★★★★

一刀両断、お見事です。 今まで、飲食店で使ったことがあるだけで、 どれもそんなに変わらないと思っていましたが、 家でピザをやるときは、ナイフで切っていました。 でも、味気ないので値段も手頃なこちらの商品を発見。 試しに買ってみたら、大正解でした。

  • みさのえる
  • 22歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ピザだけでなくお好み焼きなどもカットしています。 購入してよかったです。

  • kayoyo0919
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

着きました。ありがとうございます。なかなか、ありそうで、店になく、だいぶ探しました。

  • ななしびーつ
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

丸刃のピザカッターと悩んでこちらを注文しましたが、私には使い勝手が良くありませんでした。 指を入れる穴が小さい為か、それとも歯の角度のせいなのか指に負荷がかかり使いづらいです。 試しに肉を切っても切りづらく、これなら普通のキッチンハサミの方が格段に使いやすい。唯一 評価できるのは、分解して洗える点だけ。勿体ないけど、買い替えます。

  • NZ8515
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

最近、たまに手作りピザを家で作るのですが、いつもカットに困っており、探していたところ、目にとまったのがこの商品。 まだ、届いておりませんが、見た目も良いし、レビューからも切れ味にも問題なさそうなので届くのを今から楽しみに待っています。 値段も満足です!

  • ( ´ ▽ ` )ノgood!
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

皆さんおっしゃる通り、「おしゃれなデザイン」「オールステンレス一体型の手入れのし易さ」「切れ味」は申し分ありません! 今までは300円ほどのカッターを使用、使い慣れれば不満もなかったのですが、やはりしっかりした品物は違います。 ピザの耳はもちろん、具もきれいにスパッと切れて気持ちいい。 オールステンレスなので油汚れの落ちもよく、細かな部分に油が入り込んでなかなか洗えず…ということもありません。 本当に買ってよかったです。 メール便無料サービスと迅速丁寧なご対応、ありがとうございました。 ※注文番号 203472-20150210-0905568326より。 ※使用後の感想を書きたかったため、レビュー投稿が遅くなりました。申し訳ありません。

  • KyS
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

レビューがよかったので購入してみました。 ピザがよく切れて買ってよかったです。

  • サーフママちゃん
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

とてもきれいなものでした。早く使用したいので、早くピザを作りたいと思います。

  • ポンタだよ。
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

シンプルでおしゃれなデザインです! 継ぎ目のないオールステンレスで洗いやすいところも気に入りました。 買ってよかったです。

  • gaku1672
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

機能性は高いです。デザインは、まあまあです。

  • モロコシ1019
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ピザを良く食べるので購入しました。 まだ届いませんが、期待しています。

  • ひっさん7611
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

持ちやすい切りやすいはもちろんのこと、何よりダークブラウンの持ち手がかっこよくて高級感がありおしゃれ。仕舞う時用にカバーがあるのが安心で高評価。

  • tyousiti
  • 50歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

以前は100円の安いものを使っていたのですが、留め金が外れたためこちらを購入。 切れ味がいいし、ガタガタずれないし使いやすいです。

  • ryyyy046
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

自家製のピザをよく作るので包丁だと若干のストレスを感じてたので購入しました。切りやすいですし、なんだかテンションも上がって買ってよかったなぁと思います 。

  • トトロプー
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

個人飲食店を経営しています。 ピザを出しているので今回購入してみました。 取っ手が太めなので、力が入れやすいです。 刃が思った以上に鋭いので、お子さんは要注意です

  • まめ9626
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

お店に1つ置いてます。かなり好評です! リピートしたいと思います♫

  • 197348715
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品