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★★★★★

2024-05-13

美味しい粒味噌でして納得しました。 また、お醤油が付いて嬉しいおまけで早速南瓜甘煮に少々入れて頂きましたら 美味しいです〜 これからは頼みたいと思います。 その時は宜しくお願いします。 味噌は体に良い、乳酸菌ですよねぇ！

• lonchann
• 29歳
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★★

2024-02-24

もう何年も...ずっとこのお味噌を使い続けていますが、実は前回購入した時（去年だったかな？）は、届いた時「え？本当にこれ星宵？」と思ったのです。 色が薄いというか...もしかして熟成がまだなのか？と。 まぁ味は問題なく美味しかったので、特にお店に聞くこともしませんでした。 今回は今までのと一緒で「色は濃いめ」（写真と同じ位）で、「おぉ、星宵だよ」となんとなくホッとしました。（汗） 通常我が家ではまとめ買いして、人に差し上げる分は「すぐに」差し上げ、我が家のお味噌は「冷凍庫」で保存しています。 お味噌が無くなると、冷凍庫から出しお味噌を入れるタッパーに移す（冷凍しているお味噌は袋から出しやすいです）という感じです。 今回は人に「すぐ差し上げるだろう」と思い、暗所（室温）に置いておいたのですが、1週間ほど経ってもなかなか会うチャンスが無いので「冷凍しておこう」と思いお味噌を見たところ、1つの袋がパンパンに膨らんでました。(^^; そう！熟成してるんですよね。お味噌が生きてる！と感じました。 味は変わりなくおいしいですが、やっぱり保存するときはせめて冷蔵庫の方が良いと思います。（ご参考まで）

• shiromio9
• 37歳
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★★★★★

2024-05-11

大豆と塩切り麹がセットになっているので、材料が一回で集まる＆塩切り麹を作らなくてもいいのがラクチンです。 初めて味噌を作ったのですが、説明書きも丁寧で分かりやすかったです。 味噌が出来上がるのが楽しみです♪

• ゆ〜たん7094
• 25歳
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★★★★★

2024-05-25

湯飲みに味噌を入れお湯を注ぎ味見です。 甘いです。かぼちゃやサツマイモの味噌汁が合いそうです。 焼きお結びにつけて食べても美味しそうです。 味噌料理の幅が広がりそうです。

• ステイ・サッシュ
• 33歳
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