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高品質の激安 OCTAPHILOSOPHY 絶版洋書

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販売価格：: ￥5100税込
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商品の詳細

展示品のため、表紙は凹みや汚れありますので、ご了承ください。Publisher: PHAIDON 社304ページ英語2016年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 3cmISBN: 978-0-7148-7115-8▼商品説明（DEEPLにて翻訳）世界のベストレストラン50にランクインしたレストラン・アンドレ・チェンのシェフが手がける料理哲学。オーナーシェフのアンドレ・チャンが率いるRestaurant Andréのメニューは、チャンが提唱するガストロノミーの8つの要素（塩、食感、記憶、純度、テロワール、南、職人、独自性）を考慮した「オクタフィロソフィー」を軸としています。オクタフィロソフィーは、彼のレストランでの1年間を探ったものです。季節ごとの軽食、メイン料理、スイーツ、そしてそれぞれの料理の背景にあるストーリーやプロセスを紹介し、アジアのガストロノミーの技術的な正確さと、西洋料理の食材、生産者、季節感へのこだわりを組み合わせた、チェン氏独自の食に対するアプローチを紹介します。厨房での作業風景や出来上がりの写真もふんだんに盛り込まれた『Octaphilosophy』は、アジアの新しいガストロノミーシーンとその推進者を捉えた最初の料理本のひとつとなることでしょう。#phaidon#アンドレチャン#andrechiang#料理#絶版

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
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商品の説明

Fulltone Octafuzz Octave Fuzz Effects Pedal Original Big Box Free USA Shipping

Gholdengo ex 231/182 SV4 Paradox Rift Double Ultra Full Art Rare

Fulltone Octafuzz Octave Fuzz Effects Pedal Original Big Box Free USA Shipping

Waters Xevo G2 QTof Mass Spectrometer Quadrupole Time-of-Flight MS 186004874

Gholdengo ex 231/182 SV4 Paradox Rift Double Ultra Full Art Rare Pokemon NM

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-05-15

何度も楽天ブックスは利用してるけど初めて破れている商品が届いて、信用していただけにショックでした。妊娠中で返品の手続きが面倒なので今回はこのまま購入しますが店頭だったら絶対に買わなかったです。梱包のプチプチを厚みのあるものに変えるか2重にした方が良いと思います。

みわちゃん1171

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-09

まだ届いてませんが期待を込めて★5つ。レビューも良さそうだし何より私も読んでいて楽しくなるような絵本を探してたのでピッタリでした。

ぱすぶるそら

23歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-13

まだ使用していないので、期待を込めて☆4です。

ひーちゃんだを

31歳

アトピー

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★★
2024-02-24

もう本屋さんでは販売されていないようでしたので、こちらで購入しました。

ナカジー8428

39歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-11

ディズニーキャラクターが好きな子にはもってこいです。安くて、頑丈な作りなので小さなお子様でも破れる心配がありません。ただ、「あいうえお」などの言葉を覚えさせるには不向きかも知れません。絵がごちゃごちゃしてるので絵を楽しむための本と思った方がよさそうです。

ひさ12

27歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-25

こんなおもちゃが欲しかった！あげた当初は上手に出来なくても興味津々。だんだんと出来るようになっていくのが子ども本人も親も嬉しくて。買って良かったです！

たぁぁぁ89

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-18

息子が、図書館で何度も借りるので、買いました。早速何度も読みました。まだ2才ですが、この本を読んでから、一人で○○したいという気持ちが芽生えたり、買い物ごっこや、小さい子への思いやりが育っている気がします。絵の描写も細かいので、毎回いろんな気付きがあり、楽しいです。まだまだ、読めると思うので、おすすめです。

natsu21261732

43歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-23

このシリーズはとても興味を持ってくれて見てます。

dabide5520

31歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-04

子供がいないので友人の子供（もうすぐ２歳）に何をプレゼントしたら良いかわからず、レビューなど参考にさせてもらいコチラの絵本に決めました。子供にはちょうど良さそうなサイズで、絵もかわいかったです★喜んでもらえるといいです。ギフト包装は別料金だったから、綺麗にラッピングして送ってもらえてると思ってしまっていたので、ちょっと残念でした。送料無料でポイントも使って安かったのでよかったです☆

まん6340

39歳

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★★★★★
2024-05-21

物語ももちろん良いのですが、まず、多くの色彩がとても綺麗☆ 頁をめくるたびに、鮮やかな色が目に飛び込んできて感動すら覚えます。薄いので持ち運びもしやすい。同時に他の絵本も購入したのですが、買って良かったです。

くうちん１２

47歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-20

友人の子供にプレゼントしました！テレビで見て良いなーと思い。

ジャスミン5838

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-19

こどもが気に入って、毎日読んで！と持ってきます。絵も可愛いし、内容もしっかりしています。親子で読んでいるといういつも幸せな気持ちになります。こどもにもこの本から、他人を思いやる気持ちを学んでほしいです。

ナムギュ

43歳

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