卸売 マユリカ 写真集 サイン入り タレント/お笑い芸人

★★★★

2024-02-24

前々から気になっていてネットにあったので購入しました。 まだ作っていませんがこれから作るのが楽しみです。 麺、餃子、饅頭とバラエティ豊富なレシピで見ているだけでも楽しめる良い本だと思います

• shiromio9
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-11

タイ食材を手広く扱っている、力のあるアライドさんが作ったタイ食材図鑑。自分のタイ料理への知識を深められるかなと非常に期待をして購入させて頂きました。 厚手のビニールカバーがかけられた、重みのある良い紙質で、フルカラー。こだわって作られたのだろうと思います。 内容のほうなのですが、全品フルカラーの大きな写真で見やすさは抜群なのですが、一品一品が大きく記載されているぶん、思ったよりは内容の濃さは無かったです。 調味料などの加工品の割合が多く、食材図鑑というよりは、商品カタログを見ているかのような気分になり、少し残念でした。 タイ料理のレシピ本は10冊ほど持っているのですが、野菜やハーブなどは、それらで既知のものがほとんどでした。 魚に関しては、知らなかったり知りたかったものが載っており、良かったと思います。 総じて、タイ食材図鑑として、ローカルなものや未知のものを知りたいマニアックなかたには、ちょっと物足りないかなと思います。 タイ料理ビギナー、興味をお持ちのかた、タイ料理レシピの再現度を上げるためのベースの知識をつけたいかたは良いかと思います。 きれいな装丁をしているので、所持欲というか、コレクションとして一定の満足度はあると思います(^_^')

• ゆ〜たん7094
• 37歳
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★★★★

2024-05-25

いろんな小麦粉を使ったレシピがあって、見ているだけでもすごく楽しいです。

• ステイ・サッシュ
• 25歳
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★★★★★

2024-05-18

１５年前に出版された本なので経年による傷みは覚悟していましたが、思った以上でした。クリーニングしないのでしょうか…ヨレやヤケは分かりますが、 シールの跡やベタベタした汚れは拭けば取れるので、もう少しお手入れしてから販売して欲しかったです。でも内容は良かったので買って良かったです。購入する時の目安として、どの程度の傷みがあるか情報があると嬉しいです。

• meimei7679
• 33歳
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★★★★

2024-05-23

むかしスリランカから来た留学生がたまに作ってくれた味が忘れられず、家でも食べてみたいと思っていました。独学で試行錯誤してもインド寄りの味になってしまうことが多かったのですが、この本のレシピで作ってみたらほぼ同じ味が再現できました。とても内容に満足しています。

• yancha1903
• 41歳
• アトピー
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