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★★★★

2024-03-23

レストランでワインを飲むときにいろいろなチーズを持ってきてもらうのですが、お店から出るといつも名前を忘れてしまっていたのですが、この本を読んで思い出してはなるほどと思っています。とはいえ、高級レストランででる珍しいチーズより、輸入食品を扱っているお店で売っているくらいのチーズがメインで紹介されているので、普段のおうちで食べるチーズ選びにもってこいです。レシピも参考になります。

• xxxalisaxxx
• 31歳
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★★★★★

2024-05-15

色んな種類のチーズとそのレシピが載っています。 あまり見た事の無いチーズもあって、見るのは楽しい。 一部のチーズのレシピが無いのと、もっとたくさんのレシピがほしいな〜と思ったので、★を１つ減らしました。 バーゲン本ならお勧めだと思います。定価だったら、買うか悩むかな〜〜。

• ぱよ0307
• 39歳
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★★★★

2024-03-09

チーズ好きの人にはお勧めです。 イラストもかわいいし、簡潔に色々な種類のチーズの説明がしてあるのでわかりやすいです。 レシピも載っていて、思わずチーズとワインを買いに走りそうでした、笑

• あけぼー
• 27歳
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★★★★★

2024-05-13

可愛らしくも丁寧にチーズを紹介している本でした。 半額プライスのバーゲン価格での購入ならば、チーズ好きで一冊もチーズ本を持っていない方に向いていそうです。 文字ばかり並んでいるような専門書ではなく、ﾃﾞｻﾞｲﾝ性も高いので、活字が苦手な方でも大丈夫ではないかと。 レシピなども多少掲載されていますが、チーズ好きな方にはおなじみなものが多いので、レシピは余り期待されない方が良いかも？ チーズ好きでも本は持っていなかった私は、買って良しでした！

• *mame
• 35歳
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★★★★

2024-02-24

チーズ大好きなんで知識が増えて嬉しい｡レシピは少ないけど美味しい食べ方や切り方、保存方法などタメなった｡

• ぺー1155
• 43歳
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★★★★★

2024-05-11

でも、読んでみたらチーズを使った簡単で 美味しそうな料理と様々なチーズの歴史や 特徴が書かれてあって、おもしろいと思いました。

• haru*iro
• 31歳
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★★★★

2024-05-25

私の本棚で一際目立つ存在です。訪問客の大半からアルチザンチーズって何だと訊かれ未だに満足な返事の出来ない私であります。でも美味しそうです。

• よし2893
• 39歳
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★★★★★

2024-05-18

とても美味しいケーキが載っています 日本人向けに少し砂糖を減らすといいかも？

• 7/3
• 27歳
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★★★

2024-05-23

チ-ズケ-キの本は色々と見ておりますが、クリ−ムチ−ズの比較解説（酸味、こくなど）がとても参考になりました。チ-ズケ-キの種類毎にもこの解説が記載されているので、こんなチ-ズケ-キが食べたい！という時に参考にさせてもらいました。 初心者の方でもわかりやすいように作り方が書かれています。 また実際に作ってみてとても美味しかったです。

• Atyumi
• 35歳
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★★★★★

2024-05-04

この本のレシピでチーズケーキとかコーヒーケーキが 作ってみたい。

• まんぼ３１
• 43歳
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★★★★

2024-05-21

タタンのチーズケーキさっそく作りました。簡単で美味しかった。他のもいろいろ挑戦したいです。

• Yoshimax
• 31歳
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★★★★★

2024-04-20

タタンのチーズとスフレチーズケーキを作ってみました。 両方ともとても美味しかったです。 タタンのチーズケーキはいろいろ材料がいるけれど、作るのはとても簡単でした。 スフレはカスタードクリームが必要なのでちょっと手間がかかります。 チーズケーキはこれからはこの本で作ろうと思ってます。

• アッキー＆トシ
• 39歳
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