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見事な創造力 [Pâtissier tradition innovation] et 参考書

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販売価格：: ￥20300税込
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商品の詳細

・2007年に発売され、現在は書店で購入することが出来ないものです。・当時の日本・ヨーロッパ各地・ニューヨークで活躍されていた、トップパティシエのレシピをまとめたものです。・クラシックなものからモダンなものまで、幅広いレシピを網羅した専門書になっています。・一冊200ページを超える大ボリュームです。定価はセットで15万円のプレミアムな本です。PÂTISSIER tradition et innovation全5巻付属本定価150,000円1巻　生菓子2巻　生菓子3巻　焼き菓子4巻　氷菓　糖菓5巻　デザートPatisseriesI[生菓子]パティシエのスペシャリテ／華やかな多人数で楽しむアントルメを主に構成Patisseries II[生菓子]パティシエのスペシャリテ／一人用の小さなケーキを主に構成Gateaux secsⅢ［焼き菓子]パティシエのスペシャリテ／贈り物としての需要も増加している焼き菓子を豊富に紹介Glaces Cofiseries Ⅳ[氷菓　糖菓]パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなどAssiettes Dessert Ⅴ[デザート]料理の変化にともないデザートも革新的な味をきそっている現場からフランスの三ツ星レストランのデザートを紹介書き込みなどなくたまにしか読んでいなかった為比較的綺麗な状態ですが、神経質な方はお避けいただければと思います。#パティシエ本

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	高知県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

Sèvres soft-paste porcelain cup with revolutionary decor, 1793

Pastry Revolution 50

A pair of gilt-bronze and cloisonné enamel 'elephants and dragons

クチコミ評価

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(48件)

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最新のクチコミ

★★★★
2024-05-13

年長の子供に１に引き続き購入です。隣で一緒に見ながらやるレベルでした。ホットケーキを焼く手順の穴埋め問題や、つみきがいくつ使われているか、円を描くのに使えるつみきはどれかなど、いろいろな種類の問題が出てきます。一日見開き1ページで１０分かからなくらいです。とにかくじっくり考えるドリルで、気に入ってます。 082194282

せんだぱ

28歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-02-24

気づいたら今回は実は２回目の購入でした。またやりたくなったのかな？注文番号：276609-20160317-0596552314

Hana0307

36歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-05-11

4歳（年中）の子供にいつか必要になるだろうと思って購入したのですが、小１の子供が習っている内容にほぼ近いので（小学校入学して２か月が過ぎました）、上の子の方に向いているなと思い上の子にあげました。熱心にやってます。さんすうもまだ数式では習っていないので、予習感覚で楽しいようです。もう１セット追加で購入予定ｗ（将来の下の子用）

やっち.com1224

24歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-25

思っていたよりも大きくておもかったです。

yu1600340

32歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-05-18

中１の子ども、嫁の３人でしています。難しすぎず良い感じです。でも、やっていくうちにコツをつかむとそれほど面白くないかもしれません。結局、勘が頼りのところがあります

Cathay333

40歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-23

お姉ちゃんが勉強しているのを見て、自分も勉強したがっている弟（でもそこまで本格的にまだ勉強できる年齢でもなく、させるつもりもない^^;）に安価で買ってあげることができました。

ごんぺの黒べえ

28歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-05-04

元々小5の娘がチェントを持っていましたが、小1の息子も欲しいということで別のこちらを購入。小1だとこちらのほうが少し難しいようですが、仲よく遊んでいます。大人が負けることもあり、子供に気を使わないのもいいですね（わざと負けなくてもいい）

よろしゅ

36歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-21

迷路好きの４歳に購入。線の幅も広くやりやすかった様子です。ご褒美シール等も嬉しいみたいですが親感覚ではそういうのは要らないのでもう少し価格が安ければたくさん買えるのに…と思います。あっという間にやりきるのでお安く沢山ある方が嬉しい

よるるん♪

44歳

アトピー

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★★★★
2024-04-20

子供は楽しんで取り組んでいました。 1つの課題をすれば1つシールがもらえパズルを埋めていくという最後までドリルを達成するための工夫があり、子供は夢中でどんどんこなしてしまいます。特にこくごは問題数が少ないので、あっという間に終わるから「今日はもう終わり」と声かけが必要なほど。他社のドリルでは無さそうな問題があったりして親も楽しかったです。ただ工作には興味を示さなかったので、パズルは未完のまま。どうやって完成させようかな…

たか坊5289

32歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-19

娘に買いました。喜んでました。誕生日に買いました。

なっちゃん４３２１

40歳

アトピー

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★★★★
2024-04-06

ＣＤもついていますし、小さい子向けにステッカーを張ったり、リズムに乗って抑えたりと、楽しくわかりやすい内容になっています。おすすめです。

チョコ6876

48歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-17

６才、小１の娘に買いました。楽しい！と言ってやっていましたが、楽しすぎたようであっという間に半分ほど終わってしまいました。進めていくと一部問題文を理解出来ないところがあって、解説しながらやらなければいけないところもありましたが、（要するに放ったらかしに出来ない、相手をしなければならない、本当は迷路でわざわざ相手をしたくない）、とにかく楽しそうにしていたので、買って良かったと思いました。

kazu5384

36歳

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