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高評価！【製菓本】RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記洋書

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クチコミ評価 5.3（47件）

販売価格：: ￥5440税込
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商品の詳細

今作はスペインのショコラティエの中で最も有名ともいわれる人物、Ramon Morato ラモン・モラートの書籍だ。スペインのManlleu マンリェウという人口2万人程の小さな町に生まれる。製菓にまったく繋がりのない家庭で育ったが、学校を卒業した後にいくつもの製菓学校や施設で基礎を覚えこみ、フランスやドイツでも製菓について勉強し続けてたそうだ。1997年にはスペインの最優秀菓子職人に選出され、その知識を活かしカカオバリー社のグローバル・イノベーション・リーダーなども務めていた。2007年に初版された彼の第一作目の書籍\"CHOCOLATE\"は非常に完成度が高い。その年の世界のベスト・チョコレート・ブックに選ばれ数年経ってなお再版を繰り返している。今作は彼の第二作目にあたる書籍で、前作を超える驚きに満ちたものになっている。\"Pure 5 \" \"Trends\" \"Chocolate ×wine\" \"La ganache\" \"Find your style\"といった15プロジェクトに分かれており、単にレシピだけでなく研究に基づいた深い知識が記されている。約500ページに100点近い作品も掲載されており、非常に読み応えがある。ノウハウと知識と科学、最新のトレンドに芸術的なデザインまで多角的な視点からパティスリーやチョコレートにアプローチした1冊だ。Édition: Vilbo 社530ページスペイン語・英語　併記2021年刊行サイズ:縦 32.5cm×横 24cm×幅 4cmISBN: 9788412131451表紙と裏表紙に多少の汚れ(写真8、9枚目)がありますが、中は目立った傷や汚れもなく綺麗です。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	愛媛県
発送までの日数:	2~3日で発送

商品の説明

Amazon.co.jp: 製菓本RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記 : 食品

RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記

Amazon.co.jp: 製菓本RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記 : 食品

RAMON MORATO FILES (スペイン)

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-03-09

1歳の娘はガラピコプーが大好き！この絵本は絶対食いつくと思い購入。しかし、かじりグセの続く我が子にはまだ早かったようで、あっという間にカドが食べられてグシャグシャに。文字通り食いつきましたけどww メインの3匹以外に、プッチマーゴさん、キュリオさん、スキッパーさんの音声も入っていて、なかなか豪華です。ぱっちり体操は歌とカラオケ入りです。娘のかじりグセがなおったらリベンジしようと思ってます！！

miyu0276

33歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★
2024-05-13

本当にコンパクトでびっくりでしたが持ち運びやすそうでいいと思います。大人が見ると簡単ですが子供にとっては何回見ても楽しいようで飽きないみたいですね。お気に入りの本の1つになったようで買って良かったです。

せりざわめぐ

21歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-02-24

猫好きなので購入しましたが、話しの内容と、絵が合っておらずがっかり。もう少し読み応えのある本かと思いましたが、内容も少なく、私にはもの足りませんでした。

ふけろく

29歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-05-11

難しいです！！笑 4歳のミッケが大好きで外出すると持っていきたがる息子に、少しサイズの小さなものをと思い購入しました。試しに最初の1ページを一緒に探して見ました。大人も思わず黙って探すくらい、難易度が上がっているように感じました。常に私が見つける前に、息子はヒントを求めてきます。毎晩1ページの約束をしましたが、乗り越えられるか心配です。あいかわらず、親子でとても楽しめる本だと思いました。

choki-s

37歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-25

2歳の娘は、このシリーズが大好きで3冊目です。大好きなバイキンマンも小さく登場、沢山キャラクターがでてくるので楽しめます

復帰3471

25歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-05-18

とてもお気に入りで、毎日読んでともってきます。一歳になったばかりですが楽しんでます。

ぱぴぷまぺっと

33歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-05-23

子供が10ヶ月の時に買いました。穴があいてるので読むだけじゃなく指を入れたり覗いてみたりして遊んでいます。やぶれにくいので小さい子に持たしても大丈夫ですよ。

リン0944

41歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-04

シュールな感じの独特なおかしさに（親が）惹かれまくって購入。私自身は大好きな絵本ですが、初め息子は少し不思議そうな顔をして、じーっと見ていました。何回か読んであげると、ケタケタ笑うようになりました。ふしぎな魅力満載です。

あべのハルカスガ

29歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-21

2歳1ヶ月の息子に、妹ができた記念に買いました。文章が少し長めなのですがそのページ分、かわいい動物がたくさん描かれているので気に入ってくれました。

カズ12202185

37歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-20

３才の娘にクリスマスプレゼントのため購入しました。本も十分楽しめますし。付録の、お絵描きのライトボックスのような物も、もうすぐ一年ですが壊れずに使えています。絵の練習だけでなく、字の練習も繰り返し出来るので便利です。

黒ネコひげおやじ

45歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-19

だるまさんシリーズ。３冊目です。絵はとても可愛いんだけど子供の反応はイマイチでした。シリーズ１・２の方がすきみたいですね。

へむへむへむこ

33歳

アトピー

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★★
2024-04-06

買って良かったです♪ あいうえおの本ってなかなか可愛いのがなくて、購入せずにいました。こちらはたまたまお気に入りのブロガーさんが購入していたのでマラソンの際にポチりましたが中身が充実しています。書き順もわかりやすくのってますし、娘の愛用の本です♪

sara1468

41歳

アトピー

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