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2024-03-09

蕎麦は好きですが 境界型糖尿病なので用心しながら穀類を摂取する必要があります。粉を２５ｇはかりで測って、熱湯を注ぎそばがきを作ります。良く練ります。大好きな蕎麦の香りです。血糖が上がりにくい繊維質の多い玄蕎麦のこちらを選択しました。ここでしか手に入れられません。これからもよろしくお願いします。

• 2460000
• 28歳
• アトピー
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★★

2024-05-13

そばの色、香り、なかなかです！そばがきや、そば粉のピザを作るのにこちらを購入しました。シラスのビザなんかは、蕎麦の生地とよくあいます。

• hyhnmm
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-24

年越し蕎麦用に購入。 無事、美味しく打つことが出来ました。 やはり、蕎麦は打つと香りが良いですね。。。

• nightowl_rk
• 24歳
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★★★★★

2024-05-11

まだ 届いてから使ってませんが 期待を込めて 星四つです

• どどんき
• 32歳
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★★★★★

2024-05-25

レビューが大変遅くなりましたが、初めての注文でしたが 大変満足しております 蕎麦茶が付いていて、それも大変美味しくいただきました。 お試しだから、次回からは少し高額になるのが大変残念ですが お試しセットはすぐにそばを作る準備が出来ている状態なので お水を入れて頑張ってこねるだけで、簡単にお蕎麦ができます しかし、作り方が簡単な分から作って、すぐにやや難しいおそばを うつと、 むむっ！そば粉が言う事をきかず、やはりこねるのがむずかしくなりました でも初心者には割りと簡単にお蕎麦を作る事ができるので満足です どうもありがとうございました

• がぢゃ
• 40歳
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★★★★★

2024-05-18

加水率の目安として二八そば45％〜48％、十割そば47％〜50％とあり、25年度産までは、それぞれ下限の加水率を目安に打てたが、26年度産は難しい、二八そばで48％〜、十割そばだと50％〜といったところでないと打てないように思います。まだ打ち始めて４年目なので評価するのは難しいところですが、やはり不作の影響なのか、香りも少し物足りないような気がします。が、例年通り美味しくいただけています。日本の蕎麦農家さん頑張って下さい。

• Shadowmoon
• 28歳
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★★★★★

2024-05-23

やはりとても美味しい♪香りも味もとてもよいおそばです。打ち手の腕はまだまだですが、満足しています。

• TEMOTE
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-04

当方、打ち慣れているわけではありませんが、100％で打っても、うまく打てました。のど越しも良いし、良い蕎麦粉だと思います。

• すぅ8332
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-21

まとまりやすいそば粉です。 ショップ内では、個人的に一番美味しいそば粉であると思います。

• さやか42849017
• 32歳
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★★★★★

2024-04-20

新蕎麦粉がとどきました。 早速、打ちましたが香、甘味が有り美味しく頂いております。 又の機会に利用いたします。

• やまちゃん11122869
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-19

まだ開封してないから4つですが、間違いないと思います。きっと美味しいです。

• nar1968
• 48歳
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★★

2024-04-06

真空パックで粉も適度な湿度を保っていて非常に打ちやすく、また香りの高い蕎麦でした。ジップ付きで保存も便利な商品です。

• パイシャン
• 36歳
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★★★★★

2024-05-17

趣味で、蕎麦打ちを始めて、色々なそば粉を試しましたが、値段的にも味的にも満足で大西製粉ｻﾝに落ち着いてます。 対応も良いし、お勧めです！

• koto-kiyo
• 44歳
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