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★★★★★

2024-03-09

添加物屋さんが書いた添加物の本です。 添加物を使えば、安い材料で、美味しく、色もよく、日持ちがする 食品を作ることに誇りをもっていた著者が、 自分が作った添加物が沢山入った肉団子を 自分の子供が食べていることにショックを受けて 翌日会社を辞めてしまったそうです。 この時代に生まれて、添加物をまったくとらないなんて とっても無理だとは思うけど、 少なくすることはできるはず！！添加物とはなにかを 知るきっかけにはとても面白い本だと思います。

• ダッフィー6084
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-13

妻がこれを読んで、大変な騒ぎです。 妻の友達も大騒ぎです。 気にし出したらきりがなく、何も食べれなくなくなるかも知れませんが、親として、子供の食事の為に、一度は読んでおくべき本だと思います。

• まるくん1970
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-24

皆さんのレビューに惹かれて買いました。勉強にはなったけど昔出た「買ってはいけない」のような衝撃的な部分はあまり無かったです。 ちょっと期待しすぎてしまっていたのかもしれません。 でも主婦としてはいい勉強になりました。明日から買い物やお料理に役立ちそうです。

• クー08028278
• 35歳
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★★★★★

2024-05-11

勉強になります。 とても良い本です。 為になります。

• amiｃｈｉ
• 23歳
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★★★★★

2024-05-25

一度品切れでキャンセルになりましたが、すぐに注文したら、本日届きました。 この本のことをお友達に話したら欲しいと頼まれましたので、まとめて３冊注文しました。 添加物のことを知らずにいるよりは、この本で学んで賢く付き合ってみては如何でしょうか？

• ☆★☆めるも☆★☆
• 31歳
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★★★★★

2024-05-18

「食品添加物の神様」と呼ばれた著者本人が、添加物の光と闇について明かしてくれている、稀有な本です。 決して、あれは食べてはいけない、これは食べてはいけない、と読者の恐怖をいたずらに煽り立てるような本ではないところに、好感が持てます。 そして、何を目安に食品を選んだらいいのかを、易しく説明してくれているので、化学物質のややこしい名前を覚えなくても、何を食べればいいのか分かるようになります。参考になりました。

• naoki1375
• 39歳
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★★★★★

2024-05-23

内容よし

• ジロー1409
• 27歳
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★★

2024-05-04

食品添加物については、興味があり、自分なりに理解していたつもりでしたが、ここまで身近な物にまで入っていたとは知りませんでした。筆者は、ただやみくもに「悪い」と書いているのではなく、プラスとマイナスの両面を知った上で、上手く商品を選択して欲しいとのメッセージでした。私たち消費者も、商品についてもっと関心を持って、良いものを「選択」していかなければと考えさせられました。是非、多くの方々に読んで頂いて、また周りの方にも伝えて欲しいと思いました。

• よしむしおじさん
• 35歳
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★★★★★

2024-05-21

同音異義語の使い分けが分かりやすく、気に入っています。

• メルヴェイユー
• 43歳
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★★★★★

2024-04-20

この手の本は押し付けがましいものが多いのですが、淡々と食品の裏側と言うか、知らされていない部分が述べられているのがかえって怖さを誘います。 やはり自分で作るスローフーズが一番ですね。

• ベースマン7297
• 31歳
• アトピー
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