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以下引用とgoogle先生の翻訳です。Jean-Louis TaillebaudEpices & condiments. Connaître et préparer DescriptionCe guide original propose une découverte des épices et condiments du monde entier en développant des connaissances encyclopédiques (description, culture, arome, goût...) mais aussi pratiques à travers des idées de mélanges pratiqués dans différentes régions du monde, des idées de décoration et de cadeaux à base d'épices et un choix de 100 recettes de cuisine relevées. Jean-Louis Taillebaudスパイスと調味料。説明を知って準備するこのオリジナルガイドは、百科事典の知識(説明、文化、香り、味など)を開発することにより、世界中のスパイスや調味料の発見を提供しますが、世界のさまざまな地域で実践されている混合物のアイデア、装飾やスパイスのアイデアを通じて実用的でもありますベースのギフトと100のスパイシーな料理レシピの選択。開けてないのでわからないですが カレー エスニック アジア料理のみならず、料理を極めたい方にはラルースということもありいい本かと思います。日本だと入手しにくいものもあるかもしれません。ÉditeurLarousse; Larousse édition (4 septembre 1997)LangueFrançaisRelié256 pagesISBN-102035160049ISBN-13978-2035160041Poids de l'article1.6 kgDimensions30.6 x 23.6 x 2.6 cm
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

高品質の激安 Jean-Louis Taillebaud スパイスと調味料 洋書

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