商品の詳細
商品説明2014年に発売されたヤニック・アレノによるMa cuisine français、こちらはそのオリジナルの\"poche\" 版である。オリジナルは1200ページ、サイズは37cm×48cm、500以上のレシピが掲載されており、価格も1500ユーロと他の書籍に比べても際立って豪華な作りとなっている。こちらの書籍はその廉価版にあたる。ただ、780ページとページ数は減っているが同じレシピ数と約1500の写真、38cm×28cmとそれでもかなり大判の書籍であり\"poche\" 版、つまりポケット版と呼ぶにはあまりに大きい。内容はカナッペから始まり、アミューズ・ブーシュ、冷前菜と温前菜、甲殻類、魚介類、肉、家禽、ジビエ、内臓、チーズ、デザート、ミニャルディーズとその全てを網羅している。世界最高峰のフランス料理が多数掲載されており、海外では芸術品とまで呼ばれている料理を是非ご覧頂きたい。ケースが一部破けて補修してありますが中身は問題ありません
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 千葉県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明

MA CUISINE FRANCAISE Yannick Alleno (フランス・パリ) 再版版

三ツ星シェフ、ヤニック・アレノのフランス料理集大成【代官山蔦

言語フランス語】 ヤニック・アレノ ALLENO 101 creations フランス

言語フランス語】 ヤニック・アレノ ALLENO 101 creations フランス

17885/ヤニック・アレノ フランス料理レシピ集 函入 Ma Cuisine
最新のクチコミ
美味しく食べています。初めて食べる魚ので 塩焼と煮魚にして 工夫しておかずにしました。
- ざきちゃん、
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
半額セールで購入したので、お安く購入できたのだと思います。 匂いが少し気になりますが、不味くもなく美味しくもなく・・・と言うところでしょうか。
- 馨1123
- 21歳
- アトピー
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購入品
ありがとうございます。 娘が大好きなので美味しくいただいているようです。
- ライブ最高
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
家に居ながら便利で楽しい楽天でのショッピング!又利用します。
- yukipiyo4311
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
あなごの蒲焼きには、ちょっとくせのあるものが多いですが、それはほとんどが、中国産や韓国産だったり、イラコアナゴだからなのかと思います。 刻んであるので食べやすいし、たれが甘すぎるといったこともないです。 またタイムセールしてくれないかな(笑)
- つくし9527
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
リピートです。いつも美味しい子持ちシャコに感激です。またお願いします。
- ベリー0412
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とてもきれいに梱包されていました。 すぐに調理できるようにとても丁寧に処理されていて、穴子を使った数種類の写真付きのレシピも同封されていました。分量も注文した穴子と同じ分量で掲載してあり、とてもわかりやすかったです。 是非またお願いしようと思います。
- snbgood
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
初めて利用させてもらいました。 凄く大きくて、柔らかくて美味しかったです。 また、利用させていただきます。
- 琉球氣nesiology
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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